荷蘭農村松露乳酪200g Dutch Farmer Cheese With truffle

簡單樸實新鮮的農村乳酪搭配來自義大利頂級黑松露，本身奶香十足滑順口感的乳酪加上松露特有香氣調和出讓人喜愛的一款乳酪。

定價：NT$ 950　特價：NT$ 820

	荷蘭米莫雷特乳酪200g Mimolette (6-month-aged)

米莫雷特乳酪Mimolette產自法國西北部的Lille里爾地區，以牛奶製成的傳統硬質乳酪。有迷人的奶香與適度的鹹味，帶有些許核果的香氣。深橘黃色的內蕊看起來像月餅裡的蛋黃般，口感卻有種紮實的柔軟。
磨碎後灑在沙拉或料理上可增添風味，直接食用也非常可口，是很容易入口的乳酪，可搭配中度酒體的紅酒一起飲用。

定價：NT$ 330　特價：NT$ 295

(已售完，補貨中)

	荷蘭煙燻乳酪200g Smoked Cheese

煙燻乳酪，一直是國人最喜愛也最能接受的乳酪之一。荷蘭煙燻乳酪將荷蘭最具代表性的高達乳酪Gouda Cheese以柳木煙燻而成。乳酪口感軟硬適中，充滿迷人的煙燻香味，無論搭配葡萄酒或單獨食用，都十分美味。

對於不敢或害怕某些乳酪氣味的人，煙燻乳酪可以是您的另一種選擇。如果你喜歡吃煙燻乳酪，可千萬別錯過正統的荷蘭煙燻乳酪。

定價：NT$ 260　特價：NT$ 200

	法國伯森大蒜奶油乳酪 Boursin Garlic

產自法國西北的伯森起司，是世界上最早流行的調味起司之一，最早的生產地和卡門貝爾起司一樣，都是法國的諾曼第。伯森起司是一種三倍奶油起司。

定價：NT$ 450　特價：NT$ 450

(已售完，補貨中)

	荷蘭年輕輪型高達乳酪每顆約4公斤(以每公斤NT$950計，秤重報價) Mild Gouda Wheel

荷蘭最著名的乳酪之一，通常包覆著一層黃色的封蠟外皮，內蕊柔軟而有彈性，口感清淡，奶香之外帶有些許的堅果氣息，是十分容易入口的乳酪。新鮮的高達乳酪刨成薄片可加在三明治中，亦可切碎伴在沙拉裡，直接食用搭配紅酒也很美味。

定價：NT$ 1150　特價：NT$ 950

(本商品請洽客服專線)

	義大利Caputo 通用麵粉00 1kg FARINA TIPO 00 CHEF

"00"通用麵粉，麵筋延展性佳、麥香十足，好操作，可用來製作披薩、麵點，傳統糕點。 適合長時間發酵。
*蛋白質 約13.5％ (台灣麵粉筋度分類屬「高筋」)

定價：NT$ 220　特價：NT$ 130

	義大利Caputo老麵酵母粉 1kg Caputo Criscito Naturale

使用CAPUTO獨家配方製作的老麵，在老麵達到最理想的狀態時，經過脫水、乾燥製成的老麵酵母粉。 在製作麵糰時加入，可助於麵糰更穩定發酵、好操作，使成品的組織蓬鬆、 表皮酥脆，凸顯香氣。因為發酵過程更加完善，對於人體消化更無負擔。

建議使用方式(請依個人習慣調整): 每公斤麵粉搭配30-50g的老麵酵母粉，需搭配酵母一起使用；可減少酵母用量。

定價：NT$ 640　特價：NT$ 520

	義大利莫里尼杜蘭小麥麵粉（義大利麵食專用粉） Molini Pizzuti Semola rimacinata di grano duro

蛋白質含量高，筋度高，麵體軟硬適中彈牙，散發出原味的麥香。

定價：NT$ 190　特價：NT$ 150

	義大利莫里尼通用麵粉00 Molini Pizzuti Farina Tipo “00”

通用麵粉，麵筋延展性佳、吸水性好，粉質柔軟極細。適合製作酥皮點心，麥香濃厚。亦可製作其他薄餅類或麵粉製品如Gnocchi。

定價：NT$ 170　特價：NT$ 130

	加拿大嚴選野米 1000g(原包裝) wild rice

野米在北美加拿大與中國歷史悠久，生長於北美五大湖區或是淺湖區或小溪流旁。早期於湖面滑著獨木舟穿過金黃色稻叢手持木棍敲擊稻米採收野米至獨木舟上是當地特有景色，北美野生稻去殼後，內蕊稻米呈現黑色色澤長條形狀，平滑且堅硬，是普通稻米4.5倍長。
此款野米來自在加拿大曼尼托巴省分，野米產值占了全國25%，此區擁有獨特質地風土條件襯托加拿大湖區野米品種最佳風味！

定價：NT$ 1380　特價：NT$ 1260