義大利卡薩I.G.P陳年十年醋 250ml 10 Year-aged Aceto Balsamic from Modena

來自義大利傳統巴薩米克醋產區--摩德納（Modena），並選自特雷比雅諾葡萄Trebbianoq品種來釀製陳年。
九月底採收葡萄皆已完全熟透，甜度極高Trebbiano。壓榨過濾後的葡萄汁會分為以下所可能使用的橡木桶進行發酵，如栗樹、梣木、櫻桃木、和桑樹等等。

定價：NT$ 1300　特價：NT$ 1300

	挪威燻鮭魚切片包1Kg Norwegian Smoked Salmon 1Kg

挪威鮭生長的海域水溫極低，使得挪威鮭的肉質緊實呈現鮮橘紅的色澤，充滿了豐富的天然油脂，風味上乘。挪威煙燻鮭魚使用來自於北大西洋的新鮮鮭魚，以精選香料及高級油桃木，嚴格控溫燻製而成，盡顯燻鮭無匹風味。挪威煙燻鮭魚口感滑嫩、油脂質地豐富，保證令您一口接一口。

定價：NT$ 1600　特價：NT$ 1600

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	義大利卡薩I.G.P陳年六年醋 250ml 6 Year-aged Aceto Balsamic from Modena

來自義大利傳統巴薩米克醋產區--摩德納（Modena），並選自特雷比雅諾葡萄Trebbianoq品種來釀製陳年。
九月底採收葡萄皆已完全熟透，甜度極高Trebbiano。壓榨過濾後的葡萄汁會分為以下所可能使用的橡木桶進行發酵，如栗樹、梣木、櫻桃木、和桑樹等等。

定價：NT$ 850　特價：NT$ 850

	紐西蘭法式羔羊肩排家庭號(三包) Horizon Meats N.Z. Rack of Lamb Shoulder, Frenched

因為是小羊，肉質不易老，最容易成功的法國味年菜，保證一試即成還想再試再吃。連怕怕羊羶味的人都會愛喔！

定價：NT$ 1850　特價：NT$ 1850

(已售完，補貨中)

	紐西蘭法式羔羊肩排 Horizon Meats N.Z. Rack of Lamb Shoulder, Frenched

圓頂市集精選6個月大的紐西蘭羔羊，只吃嫩草與羊乳且運動量小，因此肉質極為柔嫩。無論烤、煎，做肉串還是羊排，都不會感覺有難耐的羊騷味，喜食肉類的老饕絕對愛不釋口，值得一試！配上波爾多紅酒更美妙。

紐西蘭原裝進口，肉質鮮嫩無羶腥味。粉紅色的肉質證明其六個月齡的好品質，與市售的鮮紅色羊排一比即知！

定價：NT$ 650　特價：NT$ 650

(已售完，補貨中)

	瑞士僧侶頭乳酪-刮花起司刀座組保存罩

定價：NT$ 1480　特價：NT$ 1280

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	瑞士僧侶頭乳酪專用--刮花起司刀座+保存罩(全套)

定價：NT$ 4480　特價：NT$ 3660

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	**預訂**瑞士僧侶頭乾酪 (預購時間每週三中午12點截止) Tete de Moine Cheese

Tete de Moine Cheese為瑞士第五大出口乳酪，每顆約為0.7kg~2kg大小，La Marche圓頂市集所提供瑞士僧侶頭乳酪Tete de Moine Cheese約為850g左右，此款乳酪基本上是不用乳酪刀切割，會使用一款名為Girolle專屬刨刀器，來做切割，刨下來的乳酪有如康乃馨花瓣一般。
乳酪內蕊呈現鮮黃色澤，口感上有點像奶油般的綿密滑順略帶點鹹味。
建議搭配不甜白酒，灰皮諾是不錯的選擇。

定價：NT$ 2480　特價：NT$ 2480

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	瑞士僧侶頭乳酪-刮花起司刀座組 Boska Holland Cheese Curler Beech Wood Wheel

定價：NT$ 2980　特價：NT$ 2680

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	瑞士格魯耶爾乳酪250g Gruyere

起源於瑞士的格魯耶爾鎮，以新鮮的牛奶原乳製作，屬於硬質乳酪。乳黃色的內蕊分佈著許多的小洞眼，與愛曼托乳酪Emmental類似，但口感稍柔軟些，帶有蜂蜜與堅果的香氣。知名的瑞士乳酪火鍋Fondue即是以這2種乳酪為原料，與麵包一起烤融了吃也很棒。

定價：NT$ 420　特價：NT$ 420

(已售完，補貨中)