伊比利黑豬小里脊肉1kg~1.5kg FZ CEBO IBERICO PORK TENDERLOIN (SOLOMILLO)

取自伊比利豬的腰內肉，是背脊骨下面一條與大排骨相連的瘦肉，小里肌肉質柔嫩無筋膜，脂肪含量低，富含蛋白質，適合嫩煎料理。

定價：NT$ 1750　特價：NT$ 1550

	伊比利黑豬大里脊肉2kg~3kg FZ CEBO IBERICO PORK LOIN (LOMO)

取自伊比利豬背部，常用於煎炸豬排，此部位纖維厚實，肉質呈現玫瑰色，油花分布成大理石紋。

定價：NT$ 1950　特價：NT$ 1750

	伊比利黑豬肩排1kg-1.5kg FZ CEBO IBERICO PORK SHOULDER STEAK (PRESA) 1-1.5KG

取自於伊比利豬肩部與頸部部位，此部位沒有肉質上沒有多餘的脂肪，細嫩多汁，享受此部位豬肉的最好方法是烤至半熟後，它內蕊呈現粉紅色撒上海鹽和胡椒調味。並搭配西班牙紅酒。

定價：NT$ 2050　特價：NT$ 1950

	伊比利黑豬僧帽肌1kg~1.5kg FZ CEBO IBERICO PORK LOIN END(PLUMA) 1-1.5KG

取自於伊比利豬肩部和里肌中間的兩塊三角型的片狀肉的部位，脂肪的含量較多，肉質鮮嫩，不需要太多的調味，既可享受到肉質多汁與來自此部位的獨特氣息。

定價：NT$ 2050　特價：NT$ 1950

	卡馬格鹽之花(罐裝)1kg La Saunier de Camargue, Fleur de Sel

Camargue的鹽之花，比Guerande的鹽之花還更早成名。Camargue的鹽之花還有一個名字叫做「Caviar de Sel魚子醬鹽」，可見其美味與珍稀。Camargue鹽之花有著小片狀晶體，輕微濕潤的質地和灰色和粉紅色的色調。適合

定價：NT$ 1430　特價：NT$ 1430

	卡馬格鹽之花(罐裝)125g La Saunier de Camargue, Fleur de Sel

Camargue的鹽之花，比Guerande的鹽之花還更早成名。Camargue的鹽之花還有一個名字叫做「Caviar de Sel魚子醬鹽」，可見其美味與珍稀。Camargue鹽之花有著小片狀晶體，輕微濕潤的質地和灰色和粉紅色的色調。適合直接使用在沙拉及蔬菜上，不宜加熱以保留它纖細的香味。

定價：NT$ 300　特價：NT$ 300

	義大利原裝進口番茄沙司（濃縮番茄醬）(3入) Casa Rinaldi Passata di Pomodoro (Tomato Sauce)

這不是台式或日式的番茄醬，而是用於義大利麵或是披薩的番茄醬汁。純義大利番茄製作，原裝進口。

定價：NT$ 390　特價：NT$ 390

(已售完，補貨中)

	西班牙番紅花絲 1g Spanish Saffron

採用番紅花的雌蕊柱頭曬乾製成，每朵花只有三個柱頭，一磅須二十二萬五千個柱頭，因為不易獲得，是目前最貴重的香料。蕃紅花也有獨特的香味與微苦味，只用少量就可得到美麗的黃金色。很容易溶於水，故著色的功能比調味的功能大，是西班牙飯(Paella)與法國魚羹湯(Bouillabaisse）（俗稱海龍王湯），中不可或缺的著色香料。凡海鮮魚貝菜皆適合。

定價：NT$ 280　特價：NT$ 280

(已售完，補貨中)

	Agromonte 西西里橄欖油漬烘乾櫻桃番茄 Agromonte Semi-Dry Cherry Tomoto in Olive Oil

西西里的櫻桃番茄非常出名，本品全部使用西西里的櫻桃番茄製作，低溫慢烘去除水份保留原味，並用新鮮初榨橄欖油浸漬，極之濃郁美味，充滿西西里的陽光風情。可用做義大利麵、pizza材料、直接品嘗或是燉煮時的材料。

定價：NT$ 280　特價：NT$ 250

	義大利油漬番茄乾270g (3入) Casa Rinaldi Pomodori Secchi

超濃厚的番茄滋味，鄉村雜貨生活必備恩物！

只要你常看旅遊生活頻道，油漬番茄乾你就應該不陌生，每位在電視上做菜的主廚，尤其是傑米．奧利佛，身旁的調味料裡絕不會少這一味！油漬番茄乾可以直接當成簡單的餐前小點和下酒菜，也可以作為沙拉的一部份，也可以剁碎了成為肉品的配菜或是三明治的夾料。還有那噴香的橄欖油絕不可丟掉！那可是吸飽香料和太陽光的美味醬汁，在剛做好的義大利麵澆上一點，可比得上在麵上加松露油呢！

定價：NT$ 840　特價：NT$ 840