果肉豐厚、味道濃郁而香氣十足。以優質初榨橄欖油加上醋及香料醃漬而成。可以直接食用、或做為沙拉材料、煎烤食物的配菜,也可以與鯷魚、番茄、洋葱、酸豆一同打成泥狀作為沾醬或是麵醬使用。
定價:NT$ 430 特價:NT$ 430
米其林三星級主廚Heinz Beck 特別為De Cecco精心調配的獨家醬料,不含任何的人工添加物或防腐劑,僅使用義大利最佳蕃茄產區的Puglia番茄,以慢火與橄欖油及洋蔥拌炒,酸度與甜味均衡的融合,再以羅勒增添香氣,搭配直麵條Spaghetti,即是簡單道地的南部義大利風味。
定價:NT$ 195 特價:NT$ 175
墨魚汁在義大利麵及燉飯及西班牙百雅飯中都會使用,在某些烘焙的糕點麵包中也會用到。除了顏色,墨魚汁還有著濃濃的海潮香味,使得異國料理增色不少。
定價:NT$ 1320 特價:NT$ 1320
適合用於各式前菜或配菜,沙拉材料,與煙燻鮭魚、燒烤肉品搭配食用,直接吃也很好吃。本品添加高級橄欖油,風味十足。
定價:NT$ 450 特價:NT$ 450
你有沒有注意過電視上的名廚們都在用那些調味料?像是傑米.奧利佛Jamie Oliver, 奈潔拉Nigella Lawson, 柯提斯.史東Curtis Stone。要想做出電視上的好味道其實沒有那麼難,他們的食譜都是求快求原味。你可以像他們一樣,廚房裡準備數種基礎的香料就可以大顯身手。這裡選的香料都非常基本,不信的人去看他們的cooking show看看會出現幾次。
定價:NT$ 415 特價:NT$ 415
龐世特級冷壓橄欖油,嚴選西班牙各地區品質最佳的橄欖果實調配,於家族磨坊中以傳統的冷壓榨方式進行萃取,並只取用風味最佳的第一道的初榨橄欖油。 比較起一般現代化金屬壓榨設備,石磨冷壓較不容易產生高溫,不會將橄欖果核過度研磨導致產生苦味,保留橄欖天然新鮮健康的滋味與精純的油質,並富含濃郁的葉綠素與自然呈現淡淡蘋果香氣和略帶奶油味的溫純口感。適運用在各種料理中,可搭配任何佳餚,生鮮蔬菜,法國麵包,各種麵食甚至甜點。
定價:NT$ 440 特價:NT$ 440
定價:NT$ 75 特價:NT$ 75
淡菜,就是俗稱的孔雀蛤、貽貝。但不同於台灣的孔雀蛤,在智利外海礁岩岸區養殖的淡菜,由於海水清潔無污染,滋味自然甜美無比。將淡菜與倒入白酒燜煮一下下,灑上蘿勒葉,就是一道美味!
定價:NT$ 550 特價:NT$ 550
生長於於西班牙西部埃斯特雷馬杜拉區(Extremadura)的心臟地帶,巴達霍斯省(Badajoz)南部及韋爾瓦(Huelva)北部的廣闊橡木林地。這片橡木林牧地擁有豐富的橡樹、牧草、莓果及天然香草植物,以提供伊比利豬穩定的食物來源,造就世界聞名的伊比利豬肉製品。
定價:NT$ 490 特價:NT$ 450
產於西班牙東北部的蘇埃拉省 (Zaragoza)賽拉諾火腿是用白豬所製成,一般白豬只需畜養七個月,風乾成火腿的時間則為九至十個月,瘦而軟滑、鹹中帶甜 採用平放分層系統,確保每一隻火腿鹽漬的平均、風味一致。在現代化的風乾廠房設備,採用傳統工藝法製作賽拉諾(Serrano)風乾火腿(山火腿)並使用最先進的空氣流通設備,讓每隻火腿的風乾程度皆一致、且安全衛生。 所有產品皆附有個別追蹤晶片,以便我們追蹤產品的來源、鹽漬、風乾過程,直到包裝出廠
定價:NT$ 335 特價:NT$ 275