松露蘑菇醬在料理上的運用簡易,增添料理香氣的效果也十分顯著!松露蘑菇醬需要加熱帶出香氣,可以加在乳狀的濃湯裡添香(如蘑菇湯等);也適合作為醬料,可以炒入義大利麵帶出北義的風格,也適合與燒烤的禽類配合,像是春雞、鵪鶉,但仍須要先加熱醬料,都很適合,也很豪華。
定價:NT$ 680 特價:NT$ 680
採天然薄荷葉調味製成,適合搭配各式羊肉料理。
定價:NT$ 450 特價:NT$ 450
甜椒是茄科辣椒屬辣椒的一個變種,甜椒,又名番椒、海椒、青椒、燈籠椒、柿子椒、臺灣話也稱作大筒仔,原產地多在西方熱帶,南美洲和地中海沿岸。適合配搭烤牛排、酥炸魚排、碳烤雞肉、沙拉或者做成小菜類型混合羅勒與橄欖油撒上胡椒與鹽即可。
定價:NT$ 305 特價:NT$ 265
Polenta玉米粉是玉蜀黍曬乾磨碎後製成,幾世紀以來一直是義大利北部的主要食品。將玉米粉加水或高湯烹煮而成的玉米糕便是十分家常的義大利餐點。 本品快煮三分鐘即可食用,可與藍乳酪Gorgonzola同食,或配合其他主食。
定價:NT$ 150 特價:NT$ 120
這一款是八種食材混合而成,包含米、蔬菜(青椒、大蒜、洋蔥粉、胡蘿蔔粉、紅椒、海帶芽粉、切片櫛瓜和韭蔥)、辣椒粉、 月桂粉、番紅花粉混和不同種類的米與脫水蔬菜。 稻米種類:圓形或長粒米。
定價:NT$ 295 特價:NT$ 265
古司古司(COUSCOUS)是摩洛哥、突尼西亞等北非地區的傳統米食,雖然叫北非米,但卻是麥粉製成的米粒,顏色呈金黃色,放入熬煮好的高湯後蓋上鍋蓋悶煮,等米粒吸飽湯汁後即可食用。
定價:NT$ 345 特價:NT$ 285
使用Kalamata橄欖製成,果肉豐厚、味道濃郁而香氣十足。以優質初榨橄欖油加上醋及香料醃漬而成。可以直接食用、或做為沙拉材料、煎烤食物的配菜,也可以與鯷魚、番茄、洋葱、酸豆一同打成泥狀作為沾醬或是麵醬使用。
定價:NT$ 430 特價:NT$ 430
西班牙是愛吃大蒜的國家,大蒜品質良好。以整顆生大蒜用各式秘傳香料及上好橄欖油醃漬,香脆不辣,用於各式肉品及前菜都很適合,直接吃也很好吃。本品添加檸檬汁,風味十足。
適合用於各式前菜或配菜,沙拉材料,與煙燻鮭魚、燒烤肉品搭配食用,直接吃也很好吃。本品添加高級橄欖油,風味十足。