義大利伯諾米手指餅乾 Bonomi Ladyfinger Cracker

一種十分著名的義大利餅乾，外型呈手指形狀，質地乾燥酥脆，口味香甜。在義大利，除了當零嘴點心直接食用外，也是製作提拉米蘇Tiramisu的基底。亦可作為如冰淇淋、布丁等甜點的搭配或裝飾。

定價：NT$ 290　特價：NT$ 260

	義大利摩典那傳統陳年巴薩米克醋（25年陳年） Aceto Balsamico Extra Vecchio di Modena

產自義大利的摩典那特陳巴薩米克醋(Aceto Balsamico Extra Vecchio di Modena)，是一種用久煮濃縮的葡萄汁經過25年以上的木桶培養陳年，成為全世界最濃郁，香味最豐富，也最昂貴的醋。口感濃稠溫潤，香氣特別醇厚典雅，非常稀有珍貴，一年只有2000公升的產量。

定價：NT$ 6400　特價：NT$ 6400

(本商品請洽客服專線)

	夏季黑松露蜂蜜 TARTUFALBA Mel al Tartufo

松露蜂蜜的香氣秀異，可以與奶製甜點配合，帶出新一層的風味。也可以用在煎鴨胸的調味，以甜味及松露香帶出禽類燒烤的香氣，或是使用在簡單的煎豬排（瘦肉較好，豬頸肉更好）作為調味汁，都很適合，也很豪華。

定價：NT$ 680　特價：NT$ 680

	2019.08／31(六)瑪麗皇后的嘆息&水中的黑鑽 ─ 香檳•氣泡酒•魚子醬

定價：NT$ 1880　特價：NT$ 1880

(已售完，補貨中)

	法國鯨魚牌藍牌研磨粗海鹽 180g La BALEINE gros 180g

不同於市售的鹽，在歐洲，製鹽已可稱作是一門藝術。除了鹹味，鯨魚牌食用海鹽更充滿了海洋的礦物質風味，很難想像這貌不驚人的細碎顆粒竟然蘊涵了如此深厚的滋味，無論是牛羊排或是其他料理，只要灑上一些，就可大大激發出食材本身的美味！絕對讓您大大讚嘆！烤肉

定價：NT$ 290　特價：NT$ 290

(已售完，補貨中)

	西班牙帆船牌酸豆142g Fragata Capers in Vinegar

Caper是南歐料理常見的配料，特別是和海鮮食材的搭配，在台灣被大家認識，也是託燻鮭魚的福，在餐廳大盤燻鮭魚旁邊看到一小碗浸在水裡的綠色的圓鼓鼓的豆類物體，跟洋蔥末放在一起吃的配料就是。其他如生拌牛肉也會用上大量的caper，反襯出牛肉的甜美。

定價：NT$ 150　特價：NT$ 130

(已售完，補貨中)

	義大利松露蘑菇醬200g TARTUFALBA Salsa Tartufata

松露蘑菇醬在料理上的運用簡易，增添料理香氣的效果也十分顯著！松露蘑菇醬需要加熱帶出香氣，可以加在乳狀的濃湯裡添香（如蘑菇湯等）；也適合作為醬料，可以炒入義大利麵帶出北義的風格，也適合與燒烤的禽類配合，像是春雞、鵪鶉，但仍須要先加熱醬料，都很適合，也很豪華。 

定價：NT$ 780　特價：NT$ 620

	義大利松露蘑菇醬80g TARTUFALBA Salsa Tartufata

松露蘑菇醬在料理上的運用簡易，增添料理香氣的效果也十分顯著！松露蘑菇醬需要加熱帶出香氣，可以加在乳狀的濃湯裡添香（如蘑菇湯等）；也適合作為醬料，可以炒入義大利麵帶出北義的風格，也適合與燒烤的禽類配合，像是春雞、鵪鶉，但仍須要先加熱醬料，都很適合，也很豪華。

定價：NT$ 420　特價：NT$ 285

	義大利阿爾巴白松露油 250ml TARTUFALBA White Truffle oil w/white truffle aroma 250ml

精選TARTUFALBA 阿爾巴白松露油，來自義大利最負盛名的松露產地ALBA，是當地唯一獲准可將市徽搭配在其商標上使用的品牌。英國 "泰晤士報" 曾推薦TARTUFALBA 阿爾巴松露世家所產的松露，是世界上最香且口味最佳的品種。

定價：NT$ 1330　特價：NT$ 1330

	義大利阿爾巴白松露油 55ml TARTUFALBA White Truffle oil w/white truffle aroma 55ml

精選TARTUFALBA 阿爾巴白松露油，來自義大利最負盛名的松露產地ALBA，是當地唯一獲准可將市徽搭配在其商標上使用的品牌。英國 "泰晤士報" 曾推薦TARTUFALBA 阿爾巴松露世家所產的松露，是世界上最香且口味最佳的品種。

定價：NT$ 630　特價：NT$ 630