伊比利豬風乾辣腸片 CHORIZO IBERICO CEBO SLICE

Chorizo可說是風乾香腸中最知名的品項，常被認為西班牙香腸的代名詞。使用剁碎的伊比利黑豬肉，經過至少二個月風乾製成，香腸切面中的紅色來自於紅椒粉(paprika)，看似辣口，實際上並非如此，另外還添加了鹽、大蒜和黑胡椒調味。

定價：NT$ 250　特價：NT$ 225

	伊比利豬風乾辣腸(1/2條) CHORIZO IBERICO 1/2

Chorizo可說是風乾香腸中最知名的品項，常被認為西班牙香腸的代名詞。使用剁碎的伊比利黑豬肉，經過至少二個月風乾製成，香腸切面中的紅色來自於紅椒粉(paprika)，看似辣口，實際上並非如此，另外還添加了鹽、大蒜和黑胡椒調味。

定價：NT$ 1250　特價：NT$ 1100

	伊比利豬風乾里脊(1/2條) LOMO IBERIC 1/2 PIECE

Lomo取自伊比利黑豬的整條里脊肉(口感最佳的部位)，塑型包裹後經過至少3個月的風乾熟成，切片直接食用，口感較其他風乾香腸柔軟、肥瘦平衡。

定價：NT$ 2500　特價：NT$ 2320

	南義濃縮葡萄汁無花果醋 250ml Calogiuri Fig Vincotto Vinegar

Fig Vincotto是一種以煮過的葡萄汁添加無花果汁製成的醋，保留豐富的甜味及濃稠的質地，可用在燒烤肉品（煎烤的魚肉或豬肉尤佳）、湯品、沙拉、甜點、水果、冰淇淋等的調味。

本品經橡木桶四年醋化陳年，口味溫醇，是南義著名美食產品，老饕必備！

定價：NT$ 845　特價：NT$ 760

(已售完，補貨中)

	南義濃縮葡萄汁覆盆子醋 250ml Raspberry Vincotto Vinegar

Raspberry Vincotto是一種以煮過的葡萄汁添加覆盆子果汁製成的醋，保留豐富的甜味及濃稠的質地，可用在燒烤肉品（煎烤的魚肉或豬肉尤佳）、湯品、沙拉、特別適用於甜點、水果、冰淇淋等的調味。

本品經橡木桶四年醋化陳年，口味溫醇，是南義著名美食產品，老饕必備！

定價：NT$ 845　特價：NT$ 760

	義大利摩典那傳統陳年巴薩米克醋（25年陳年） Aceto Balsamico Extra Vecchio di Modena

產自義大利的摩典那特陳巴薩米克醋(Aceto Balsamico Extra Vecchio di Modena)，是一種用久煮濃縮的葡萄汁經過25年以上的木桶培養陳年，成為全世界最濃郁，香味最豐富，也最昂貴的醋。口感濃稠溫潤，香氣特別醇厚典雅，非常稀有珍貴，一年只有2000公升的產量。

定價：NT$ 7500　特價：NT$ 6400

	義大利摩典那傳統陳年巴薩米克醋（12年陳年） Aceto Balsamico di Modena Tradizionale Affinato 12 Anni

產自義大利的摩典那陳年巴薩米克醋(Aceto Balsamico di Modena Tradizionale Affinato)，是一種用久煮濃縮的葡萄汁經過12年以上的木桶培養陳年，成為全世界最濃郁，香味最豐富，也最昂貴的醋。口感濃稠溫潤，香氣特別醇厚典雅，非常稀有珍貴。

定價：NT$ 5000　特價：NT$ 4500

	進口乾燥香料小包裝-葫蘆芭子50g Fenugreek

又名希臘草，常用於製作印度式咖哩粉、中東料理調味、綜合辛香料或是香料茶中。微甜又帶有苦味。磨製後使用，可用在燒烤的調味，或是燉煮菜式的調味。Jamie Oliver喜歡用它加在自製的咖哩粉中。

定價：NT$ 86　特價：NT$ 86

(本商品請洽客服專線)

	西班牙亞曼尼達「金標」醋漬辣椒 Amanida ORO Piparra (Sweet Peppers)

酸香微辣，是上好的下酒小點，也很適合用在沙拉中，炒入麵裡添香也很好吃。本品添加高級橄欖油，風味十足。

定價：NT$ 450　特價：NT$ 450

	進口乾燥香料小包裝-義式綜合香料50g Spice Mix Italian

已經調配好的義大利香料，除了各式香草，並加入了洋葱粉、蒜粉、胡椒和鹽。不必再費心準備各式香料，一包就搞定！適合用於豬肉和雞肉，混合橄欖油即成醃料(直接醃製亦可)，還可以再加一些檸檬汁增加風味。

定價：NT$ 145　特價：NT$ 145

(本商品請洽客服專線)