台灣有良好的天然環境、結合專業致力於出產在地好食材的小農。一份對自然環境與生命的尊重，岩生築見在生態環境、動物福利和協助原鄉經濟發展中找到一個平衡。

馥桂小春雞是台灣國宴級桂丁品系的本土土雞育種雞，生來就有抗病力強的健康體格。後天又在純淨無汙染的台灣原鄉山林以低密度放養，重視雞舍乾淨與生長管理。以天然環境作物與專利活菌配方飼料培育，再加上天然環境放養活動力好，肉質有甜嫩彈性，雞腿看起來是不是就很不一樣!!清甜不腥，油脂香氣逼人。

燉湯、燒烤、香煎、炸都十分美味喔!!

最近新型冠狀病毒嚴重(武漢肺炎)，全民防疫達到高峰，
但是除了外在的防疫，提升自身免疫系統才是王道!!

今天要跟大家分享一道簡單又健康的居家食譜，這是之前長住西班牙時鄰居老媽媽冬天煮雞湯的方式，跟我們台灣習慣的方式不太一樣。但是步驟很簡單，動手做做看燉一鍋營養雞湯吧!!



【蔬菜馥桂春雞湯】(約3~4人份)

■食材
-營養成分高的岩生馥桂小春雞(全雞約650g 帶頭尾)
-小洋蔥一顆
-紅蘿蔔一根
-馬鈴薯一顆
-牛番茄1~2顆

■做法
-雞退冰洗淨備用
-蔬菜洗乾淨後切大塊備用
-起鍋煮水沸騰後先將洋蔥,紅蘿蔔, 番茄入鍋燉煮5分鐘
-雞下鍋燉煮5分鐘
-最後下馬鈴薯後蓋上鍋蓋小火燉煮一小時
-關火後燜半小時就好囉!上桌前再依照個人喜好調味。

是不是很簡單啊~我們一般家裡也有電鍋或是燜燒鍋，那就用一般慣用的方式所有材料一起下鍋就可以了。早上出門上班前入鍋, 回家就可以享受滋補的春雞蔬菜湯啦!


※調味與蔬菜的份量都可依照個人喜好增減，食譜僅供參考。