法國奶油達人傳統手工奶油,深受米其林級廚師推崇,僅使用布列塔尼所產Holstein與Norman乳牛的有機牛奶,不惜耗費長時間製作,是為控制奶油在生產時的溫度、質地、味道都能達到最佳的水準!
西西里島溫和的氣候和夏冬兩季充足的日照為樹木提供了理想的生長條件,使用手工採摘的橄欖跟檸檬混合,檸檬皮的油脂和橄欖油交融,微微的酸味和一股新鮮的檸檬香,絲滑的奶油可以為扇貝料理達到畫龍點睛的功效。
建議最佳的品嘗方式是取一小塊塗抹在麵包上,或是用湯匙挖一小口直接享用,感受它在舌頭上慢慢融化,散發出的迷人風味!
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