榮獲2006法國年度工藝設計大獎的肯定，創新的以「單純輕鬆的享受」為出發點，使品酒更加輕鬆有趣！特殊杯身設計使酒中的成份更容易也更快速和空氣結合，讓人能立即進入繽紛多彩的美酒世界！

OPEN UP是一款劃時代全新進化的酒杯，提供一種無法比擬的品酒體驗！非常適合各種新酒(1~3年的白酒或1~5年的紅酒)！全系列使用高科技Kwarx材質打造，具有透明不偏色，耐用易保養的特色！特殊設計的杯體可以快速完整的把酒中的各式芬芳帶出！把酒倒至杯身中的轉折線，當酒在杯內旋轉時，它的分子因撞擊杯壁而散開來！這可使年輕酒的香氣完整的釋放出！在旋轉的過程中，可以發現酒品會黏附在杯中，這代表酒和杯已完美的結合在一起！此外，特殊設計的轉折，以讓品酒客很簡單的掌握酒杯中的最適酒量！大量的含氧區和適度的縮口，使香氣更能集中！

※ 本產品感謝Decanter雜誌、法國食品協會專業葡萄酒課程、台灣最佳法國酒侍酒師比賽、各酒廠辦理之品飲活動指定使用。

作為桌上藝術的世界先鋒企業和全球玻璃 / 水晶製品領域的王者， C&S (Chef & Sommelier) 為世界各地市場提供高質量的桌上用品和裝飾品。自 1825 年創業，多年的悠久歷史和傳統文化，並憑藉其領先的專業製造工藝和品牌信譽保證，在國際市場上始終表現出非凡卓越的地位。

C&S 造型創新： Open up 全系列產品榮獲 INAO 的認證，並列為新世代的品酒標準杯！更獲選 2006 法國年度工藝設計大獎！

C&S 以最高工藝技術打造：全系列為一體成型，杯身完美無模線痕，平底設計的杯座兼具穩定和優雅！杯口雷射切法，使舌尖和紅酒的觸感更直接！超薄杯身設計（ Open up= 0.9mm / Oenologue= 0.8mm / Select= 1mm ）開創製杯技術的新標竿！

C&S 採用創新材質 Kwrax ：純淨完全透明 - 經歐盟研究室認證為完全透明 ( 偏色度 =0) 無任何雜質，這更能將酒品的原色呈現！明亮耐洗 - 實驗證明，經 2000 次洗碗機和清潔藥水的清洗，依舊如新杯般通透明亮！強化耐用 - 為目前市場上的商品中最強化耐用者，易保養耐碰撞！

C&S 是為專業品酒而打造的產品：全系列產品由各知名品酒大師共同參與研發！不論杯型，杯身，杯腳，底座，重量都通過專業大師的嚴格把關設計，以達到近乎完美的平衡！


以下是參與本品牌產品設計的大師們

Ester Rico ------------Sommeliere Intercontinental Madrid
Dany Rolland---------Oenologist (Chateau Le Bon Pasteur-Pomerol
Manuel Peyrondet----Sommelier ， Taillevent ， Paris . Best young sommelier in France 2005
Eric Boschman-- -----Best Sommelier of Belgium
Aurelie Degoul-------Winner at the Wine Women Awards 2007
Flore de Cerval-- ----Winner of the Wine Women Awards 2005 (Amateur)