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義大利水牛莫扎瑞拉乾酪球 150g
Buffalo Mozzarella |
原產於義大利南部的莫扎雷拉起司是用水牛乳製作的,外觀成橢圓狀的球狀,密封在乳清或鹽水袋中保鮮。這種起司的質地十分柔軟且富有彈性,口感清淡,是義式料理中常用的乳酪。
定價:NT$ 270 特價:NT$ 270
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(本商品請洽客服專線) |
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迷你新鮮莫扎雷拉乳酪球 125g
Mozzarella Mini |
原產於義大利南部的莫扎雷拉起司是用水牛乳製作的,外觀成橢圓狀的球狀,密封在乳清或鹽水袋中保鮮。這種起司的質地十分柔軟且富有彈性,口感清淡,是義式料理中常用的乳酪。
將莫扎雷拉做成小球狀的迷你新鮮莫扎雷拉酪球,體型小巧,入口容易。可直接放在生菜上,不需在切塊,配上幾片蕃茄,淋上橄欖油就是簡單的義式沙拉。
用竹籤串起,配上蕃茄與橄欖,用大火略烤一下,淋上橄欖油,又是一道特別美味的料理。
定價:NT$ 340 特價:NT$ 340
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(本商品請洽客服專線) |
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義大利 Galbani 瑞可它乳酪250g
Galbani Ricotta 250g |
瑞可它乳酪其實是由乳酪製造業的副產品「乳清」所製造的,將乳清加熱凝固後所產生的乳清乳酪。這種白色的軟質乳酪口感鬆軟,味道清淡,脂肪量低,常搭配果醬或蜂蜜在早餐時食用,在義大利料理的運用也很廣泛。
定價:NT$ 275 特價:NT$ 275
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義大利貝爾佩斯奶油乳酪
Galbani Cream Bel Paese |
這種柔軟的小乳酪有著牛油(butter)一般的滑順口感,散發著牛奶的乳香,可以十分容易的將它塗抹在麵包或餅乾上。也可作為烹煮時的調味料。
定價:NT$ 540 特價:NT$ 540
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(已售完,補貨中) |
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希臘傳統羊乳費他乳酪(歐盟PDO認證)
DODONI FETA |
以綿羊或山羊奶製作的費他乳酪,是希臘最具代表性的乳酪。這種乳酪質地緊密易碎,顏色白雪,屬於新鮮軟質乳酪,入口時口感滑順,味道豐富,加在沙拉中可增添不同的風味。
定價:NT$ 370 特價:NT$ 370
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義大利冷凍馬自拉乳酪
Mozzarella Dry |
瀝除了過多的水分,義大利GALBANI馬自拉乳酪Mozzarella Dry的彈性與質地比新鮮的馬自拉乳酪更紮實,可輕易的切成薄片或絲狀。
加熱之後,乳香濃郁,口感滑順有彈性,是專門用來烹調焗烤類料理必備的乳酪!
各大飯店、餐廳指定使用!
定價:NT$ 1420 特價:NT$ 1420
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(本商品請洽客服專線) |
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義大利戈邦尼馬斯卡邦乳酪500g
Galbani Mascarpone 500g |
原產自義大利的Mascarpone cheese是一種未曾經過醞釀或熟成過程的新鮮乳酪,帶有微微的甜味與新鮮的奶香,口感濃郁滑順,是製作義大利甜點提拉米蘇Tiramisu的原料,也可加入果醬或與水果一起品嚐。
定價:NT$ 450 特價:NT$ 450
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