中秋節遇上連續假,許多人可能烤肉就不止一場,經營規畫是不落入無聊趕場的不二法門。你可能當主人,得花上時間買東買西還要顧到人客心情,你可能當客人,面對萬家烤肉一樣香而愁眉不展還肚腸翻攪。不論你是那一種,妙法仙丹永遠有!
學著體會主人的心,可以幫忙預備一些東西,比如清爽的沙拉、一些自製的飲料、幾罐自製的烤肉醬、一些精油小燭台、找一些特別的食譜、帶個平底鍋來幫忙,甚至帶把吉他或是煙火,都可以讓重覆操作的烤肉流程憑添幾番高潮!做好客不要做奧客十大撇步>>
烤肉食譜百百種,重點是別只把「烤」當成唯一的選擇!國民健康局告訴你飲食攝取要均衡,當季的蔬果烤起來滋味特好!也可以「烤」一些甜點讓大家眼前一亮!烤肉時多些用心就可以吃得健康而精緻,又可以吃到炭火熱烈的感動。
飲酒過量傷身傷感情,可是好酒當前卻讓你我更高興!不是要你牛飲狂灌,而是要挑選適才適性的好酒讓烤肉更歡喜。 未成年請勿飲酒,飲酒過量有礙健康
- Patrick