魚種為西伯利亞鱘(Acipenser baeri)是法國最常見的養殖品 種。它比其它品種小，生活在淡水中。它的特點是魚卵介於中等大小，色澤為黑色至淺棕色，並帶有細緻的榛果和新鮮奶油的風味。 此款為最暢銷的商品，尺寸、色澤、層次豐富、餘韻悠長。
定價：NT$ 2450 特價：NT$ 2450
施圖莉亞 Sturia Caviar Oscietra 專門在法國製作 堅實的魚卵 青銅色澤 果乾香甜 魚種為俄羅斯鱘魚Acipenser gueldenstadtii and Acipenser persicus。俄羅斯鱘魚儘管會迴遊到淡水中產 卵，它同時也棲息在黑海和裏海。 它的魚卵呈現深棕色及金色色澤， 質地堅硬，有海水碘味。
定價：NT$ 2700 特價：NT$ 2700
魚子醬吃的時候，可不要咕嘟一聲就囫圇下肚了。把魚子醬放在你的舌頭上，用舌頭頂著你的上顎將於一粒粒的魚卵輕輕壓碎，讓魚子醬散發出來的海洋氣息充滿整個口腔後，一般品嘗魚子醬都不建議用金屬的湯匙來挖，因為金屬湯匙在口中會讓魚子醬帶點金屬的氣味，感覺會像吃罐頭一樣。講究一點的人用貝殼做成的湯匙，也有象牙的、木頭的、珍珠的。
定價：NT$ 370 特價：NT$ 370
鱘魚品種：Acipenser Transmontanus 來源：義大利 保存溫度：-2°C + 2°C 蘊含奶香風味，細品之下，猶能感受魚卵在口中輕躍之姿！
定價：NT$ 2200 特價：NT$ 2200
鱘魚品種：Acipenser Schrenki或“Dauricus Schrencki 來源：中國 保存溫度：-2°C + 2°C 選自最好的放養鱘魚卵，顆粒渾圓飽滿，口感濃郁且細緻，等級較貝魯嘉尤甚！
定價：NT$ 2880 特價：NT$ 2880
鱘魚品種：Acipenser Gueldenstaedtii (屬俄羅斯品種的鱘魚) 來源：歐洲 (保加利亞､德國) 保存溫度：-2°C + 2°C 此款養殖鱘魚的奧賽嘉魚子醬完全將野生同等級魚子醬的風格顯露無疑，棕黃魚卵帶有金色光澤；魚卵顆粒較小，但細緻，豐富的果仁芳香，釋放出海水鹹味。
定價：NT$ 3000 特價：NT$ 3000
義大利Rodofo Giaveri 在1979年創建於養殖魚場。採用現代化的水產養殖高技術與先進的品質控管系統，Giaveri成為歐洲知名頂級漁業養殖場。80年代初期，引進鱘魚育養，魚子醬逐漸成為Giaveri重要的產品。 以嚴格的標準重造最適合的環境，24小時由電腦系統監控水溫、食物、及每條魚的生長狀況，並由職人專家來掌握每個細節，確保每個珍貴魚種受到最專業照料，Giaveri所養殖的鱘魚，有Beluga、Osietra、Sevruga、Sibeian，產品皆遵循傳統工法製作，為頂級餐桌提供最優質珍饈。
定價：NT$ 7480 特價：NT$ 7480
定價：NT$ 3680 特價：NT$ 3680
定價：NT$ 3580 特價：NT$ 3580
定價：NT$ 3880 特價：NT$ 3880
