以飲食文化出發，將專業融入生活，透過國際認證課程、入門課程、進階專題品酒、與餐酒會與其他生活美學相關課程等。不同的方式與設計，讓您可以輕易地找到最適合您的課程&活動。
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| 近期活動 & 課程 |
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■ 2025.04／19(六) |
葡萄酒的入門寶典
#台北週末白天班
招生中! |
從葡萄品種、釀造過程、如何在品飲前做好準備、品飲方式、基礎餐食搭配原則...等
這堂3小時的課程包山包海、超級精彩~~~
將專業融入生活化的教學方式為你的葡萄酒的品飲鑑賞能力打好基礎！....
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 更多課程詳情與報名↘ |
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■ 2025.05／03(六) |
酒杯裡的百般滋味-葡萄酒品飲技巧研修課程
#台北週六白天班
招生中! |
聽人描述了一口好酒，往往自己入口卻無從體會其中滋味。是簡單是複雜？是内斂是奔放？到底一杯葡萄酒該喝出哪些風味？本研修課程將帶領大家探索如何品飲葡萄酒裏的各樣滋味及實用品飲技巧學習。
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| 更多課程詳情與報名↘ |
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■ 2025.04／12(六)起 |
西班牙酒深度探索全產區研修課程
#台北週末白天班
招生中! |
三堂課、共18小時、品飲36-40款酒，帶你踏入地中海岸區、內陸區、大西洋地區，一起深度認識西班牙葡萄酒的風貌與演變，探究隱藏在這些豐富變化之下的迷人樣貌。....
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| 更多課程詳情與報名↘ |
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■ 2025.06／24(二)起 |
西班牙酒深度探索全產區研修課程
#台北週間白天班
招生中! |
三堂課、共18小時、品飲36-40款酒，帶你踏入地中海岸區、內陸區、大西洋地區，一起深度認識西班牙葡萄酒的風貌與演變，探究隱藏在這些豐富變化之下的迷人樣貌。....
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■ 2025.05／10(六) |
Loire儸亞爾河產區課程
#台北週六白天班
招生中! |
| 總長近1000公里的Loire Valley 儸亞爾河流域是法國最重要的葡萄酒產區之一， 從中央高原Massif Central的山麓向西延申到海港城市Nantes,多變的氣候類型，土壤，品種及歷史文化孕育著多彩多姿的各式葡萄酒。本課程將探索這個多元化的葡萄酒產區，瞭解自然與人文如何展現在他們精彩的葡萄酒中。
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| 更多課程詳情與報名↘ |
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■ 2025.06／14(六)起 |
泡泡這條路: 世界氣泡酒
#台北週六白天班
招生中! |
| 世界氣泡酒是泡泡這條路系列課程的起始站，從歷史跟製成方式開始更深入的認識氣泡酒，讓我們一路環遊氣泡酒的產國。
9個小時的精采課程，共計品飲18款氣泡酒。
來吧!讓我們一起享受氣泡酒的美好。......
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| SSA國際清酒侍酒師學院 |
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■ 2025.03／29(六) |
SSA 國際清酒侍酒師學院
初階課程
#台北週日白天班
已開班! |
SSA侍酒師學院的初階課程，由官方授訓的核可講師 Johnny 張鴻亮老師，是第五屆世界唎酒師大賽優勝，曾任米其林二星餐廳祥雲龍吟日本料理首席侍酒師，目前任教於國立高雄餐旅大學，現場餐飲服務及教學經驗兼具。
⊕中文授課、中文考試
⊕課程時數3小時+1小時測驗
⊕小班教學
⊕全程品飲11款酒款
⊕歡迎日本酒新手參加
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| 進階課程 |
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■ 2025.05／04(日)起 |
SSA 國際清酒侍酒師學院
進階課程-
清酒侍酒師認證課程
#台北假日白天班
招生中! |
清酒侍酒師 Certified Sake Sommelier 是SSA侍酒師學院的旗艦課程，理論與實際操作並重讓學生在課程學習後具備專業日本酒服務人員的知識架構與能力，適合專業人士及清酒愛好者進修。
⊕中文授課、中文考試
⊕課程時數13小時+測驗45分鐘
⊕小班教學
⊕全程品飲20款酒款
⊕本課程為進階課程，報名前請確認您已具備SSI或是SSA初階資格。
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| ● 主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。 |
| 飲酒過量，有礙健康。開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。
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| 課程須知 |
| **為維護課程品質與品飲環境，以下內容敬請配合** |
- 出席課程請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品
- 請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內
- 若您有吸煙習慣，請勿將菸味帶入室內
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- 付款完成始列入課程 / 活動出席名單，為維持品質，不接受現場報名。
- 開課前3~5日會發送email通知。
- 學員若因故不能到課可轉移上課名額給親友，並不加收其他費用。
- 其他報名相關事項請見課程報名QA標籤頁。
- E-mail：lmtclass@lamarche.com.tw
- 連絡電話：(02) 2586 2969
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