2016.10.23(日)台北，招生中!
2016.10.28(五)台南，招生中!

課程介紹
講師簡介

西班牙Las Moradas 品酒會—Garnacha，貴族品種的根本特色

Garnacha這個原生於西班牙的品種在DOCa Priorat 為西班牙葡萄酒寫下了歷史性的一頁,讓世界上所有人都注意到西班牙葡萄酒的變化與潛力。但是大家也許不知道西班牙中部靠近馬德里附近的山區San Martin de Iglecia 也曾經種滿了Garnacha, 近年來西班牙釀酒風氣的轉變, 這個產區的老藤Garnacha 被許多充滿想法與重視地塊風格的釀酒師們關注而紛紛設廠。 Las Moradas 酒廠正是其中一個致力於復興此區釀酒產業與拯救老藤計畫的重要酒廠之一。

讓我們一起來品嚐由世界知名的葡萄酒雜誌 De Decanter 特別報導推薦的西班牙明日之星的Garnacha, 同時讚嘆Las Moradas 酒款的細緻風格及魅力。

活動內容

老葡萄園的復興
對環境的尊重
不使用除草劑或任何化學合成產品來除蟲或防病
最小程度的干預
低收成
人工採收

品飲酒款：

	SENDA 2012 NT$ 1240/bt 新鮮而香氣濃郁的酒款。充分地展現了莊園的風土精神。帶有深櫻桃紅的酒液，品種的香味中透露了一些花果香氣，與橡木桶所産生的氣息。富有存在感的飽滿尾韵，可以在您的口中劃下一道完美的結局。巴克斯金獎：西班牙卡塔多瑞斯聯盟（Bacchus de Oro, Unión Española de Catadores, Spain）金牌：全球歌海娜獎（Gold Medal: Grenaches du Monde, France）

	LA SABINA 2010 NT$ 1450/bt 有著弱酸度與高品質多酚的Garnacha果實，配合莊園的優異環境特色，再加上每步驟一絲不苟的處理之下，在生產、種植、陳年、裝瓶的流程中完全不加入任何二氧化硫（SO2）。而這也是莊園中第一款不添加二氧化硫的葡萄酒。

	INITIO 2010 NT$ 1560/bt 乾淨明亮而且帶有深櫻桃色調似的酒液在邊緣產生誘人的暗紅色調。鮮活、優雅的口感，並且有深層、結構似的餘韻。實地反映了莊園的葡萄田與風土的情形，酒可以說是酒莊的「心」。金牌：全球歌海娜獎（Gold Medal: Grenaches du Monde, France）

	LIBRO OCHO. LAS LUCES 2008 NT$ 2520/bt 只在最好收成品質的年份生產，穩定而略深的顏色，在瓶中陳年已經演化出較為複雜味道與層次。受到了在橡木桶中時間的影響，產生了這款有著鮮美而繁複的味道，能在舌上展現深長餘韻的偉大個性。金牌：國際葡萄酒挑戰賽（Gold Medal: Challenge International du Vin, France）金牌：全球歌海娜獎（Gold Medal: Grenaches du Monde, France）金牌：全球葡萄酒大賽（Gold Medal: Mundus Vini, Germany）特別獎：第十三屆馬德里葡萄酒（Special Award: Viñas de Madrid 13th Edition）金牌：酒神巴克斯獎，2014年份（Gold Medal: Premios Baco 2014 Vintage, U.E.C, Spain）帕克91分；英特維諾指南 92分；本寧指南 90分（91 Parker points; 92 points: Intervinos Guide, Spain; 90 points: Peñín Guide, Spain）

*加碼兩款全台限量紅白葡萄酒款
Quintas Das Tapias coleccion 2015 Treixadura
Veronica Ortega ROC 2014

● 主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。

飲酒過量，有礙健康。開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。

課程資訊(台北)
	日期：	2016.10/23(日)
	時間：	下午14:00-16:00 (120分鐘) /堂
	地點：	圓頂市集台北市光復南路419巷45號
	費用：	單堂NT$ 1280/人報名 (15人開班)

課程資訊(台南)
	日期：	2016.10/28(五)
	時間：	晚上19:00-21:00 (120分鐘) /堂
	地點：	酒識私藏台南市中西區永福路二段116號
	費用：	單堂NT$ 1280/人報名 (15人開班)