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2016.03/25(五) 台北,招生中!


  • 課程介紹
  • 講師簡介
唎酒師の春日私宴—
從餐桌認識日本酒

日本酒的初心,我們認識風貌多元的日本酒、了解飲用日本酒的重點。

餐桌上的日本酒,該如何與食物和季節搭配,讓餐點與日本酒達到完美速配,一頓飯吃得叫人允指難忘!學會餐酒搭配,飲食絕不乏味!

本堂課為餐酒搭配教學,特選春季特色的日本酒酒款,搭配當季時令的料理, 在吃喝談笑間,輕鬆學習餐酒搭配技法。

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 photo by:zine1215kawasaki1125vreranda
課程內容
 
* 日本酒的餐酒搭配

品飲酒款
  • 龍力 特別純米 春限定新酒
  • 出羽櫻 咲 氣泡酒
  • 出羽櫻 櫻花吟釀
  • 紀土 純米大吟釀
  • 澤乃井 特別純米 春純米
Menu
  • 前菜: 鱈魚肝、日本金山寺味噌黃瓜、柚子蘿蔔、辣味章魚等的組合
  • 沙拉: 鮮蝦和風沙拉。
  • 生魚片: 日本甘蝦、日本干貝及另三種生魚片
  • 掦物: 扇貝、軟殼謝及澳洲蘆筍
  • 特品: 松板豬
  • 食事: 三種握壽司組合
  • 汁物: 蛤蜊味噌湯
  • 甜湯: 紅豆湯



*主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。
溫馨提醒:開車不喝酒,本活動未滿18歲以上請勿飲酒。
課程資訊(台北)
  日期: 2016.03/25(五) 報名
  時間: 晚上19:30 /堂 (約120分鐘)
  地點: 純料理
台北市信義區忠孝東路五段31巷18弄5號
(捷運市政府站1號出口)
  費用: 單 堂NT$3280/人
(10人開班)
 
講師陣容
  李俊德
(圓頂專任講師,詳細資料請參講師簡介)
* 每堂講師為一人,依老師的時間安排 *
 
報名須知
**為維護課程品質與品飲環境,以下內容敬請配合**
  • 出席課程請勿塗抹香水、體香劑,或其他有香味的乳液、化裝/造型用品
  • 請先用餐後再前往參加課程,請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內
  • 若您有吸煙習慣,請勿將菸味帶入室內
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  • 請登入會員後購買課程 / 活動。
  • 一律事先匯款報名,付款完成始列入課程 / 活動出席名單,為維持品質,不接受現場報名。
  • 當日上課與否,將於前三日中午十二時前確認人數後以簡訊及Email發出通知。
  • 學員報名後不可要求轉班,若因故不能到課可找人代上課,並不加收其他費用。
  • 上課 5 個工作天前取消報名可全額退費(退費時學員須自行負擔作業手續費50元),但若該班已額滿則不能退費、轉班。
  • 五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認,故不予退費。 需特別準備材料的課程(如:生蠔、廚藝、花藝等),若無法出席,請於上課前5個工作天提出取消。
  • 若因我方之故未能開班上課,全額退還已繳費用,或協助學員辦理轉班事宜。
  • E-mail:lmtclass@lamarche.com.tw
  • 連絡電話:(02) 8780 0269
 

○ 未成年請勿飲酒 ○

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