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酒中謎 x 元宵禮
元宵葡萄酒燈謎盛宴
她,生長在法國隆河區,和煦陽光和充足的雨水,創造她豐富迷人果香和帶胡椒氣息,甜美又有個性,酒色深黑帶紫.......
你認識這款酒嗎?
圓頂市集元宵節燈謎大會,特選七大品種葡萄酒共十款,交織專業葡萄酒講師10道謎題,從產區風土、品種特色、酒色酒香、文字敘事,千萬別遺漏每一個解題的線索,快來與我們一同猜、猜、猜猜猜! |
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活動資訊 |
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日期: |
2016年02月19日(五) |
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時間: |
晚上19:30(約120分鐘) |
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地點: |
圓頂市集 台北市光復南路419巷45號 |
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費用: |
NT$1680/人 報名 |
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活動內容 |
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活動規則:超值十回合 品飲十款葡萄酒
(酒款總市價超過一萬元!因是猜謎活動,酒單將於活動現場再行公布) |
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活動現場公佈遊戲規則,由老師陳述謎題,猜猜該道謎題葡萄酒的國家產區及品種。猜中最多前三名,圓頂市集精選好禮送給你!! |
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七大品種的簡介(Chardonny、Sauvignon Blanc、Riesling、Cabernet Sauvignon、Merlot、Pinot Noir、Syrah/Shiraz)
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如何解構葡萄酒的香氣與味道 |
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品飲七大葡萄品種共十款酒,六紅四白 |
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圓頂還精心準備了搭酒小點喔! |
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講師 |
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■ 陳秉群 Roger Chen
(圓頂講師群,詳細資料請參講師簡介) |
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報名須知 |
**為維護課程品質與品飲環境,以下內容敬請配合** |
- 出席課程請勿塗抹香水、體香劑,或其他有香味的乳液、化裝/造型用品
- 請先用餐後再前往參加課程,請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內
- 若您有吸煙習慣,請勿將菸味帶入室內
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- 請登入會員後購買課程 / 活動。
- 一律事先匯款報名,付款完成始列入課程 / 活動出席名單,為維持品質,不接受現場報名。
- 當日上課與否,將於前三日中午十二時前確認人數後以簡訊及Email發出通知。
- 學員報名後不可要求轉班,若因故不能到課可找人代上課,並不加收其他費用。
- 上課 5 個工作天前取消報名可全額退費(退費時學員須自行負擔作業手續費50元),但若該班已額滿則不能退費、轉班。
- 五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認,故不予退費。
需特別準備材料的課程(如:廚藝、花藝等),若無法出席,請於上課前10個工作天內提出取消。
- 若因我方之故未能開班上課,全額退還已繳費用,或協助學員辦理轉班事宜。
- E-mail:info@lamarche.com.tw
- 連絡電話:(02) 8780 0269
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講師介紹:
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■ 陳秉群 Roger Chen |
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2000年於加拿大Algonquin餐旅管理學院畢業後受邀赴紐約曼哈頓日本料理餐廳任職 ;返台後亦歷練各式知名餐飲品牌的籌備規劃及營運管理。對於美食的熱愛涵蓋了中式、日式、西餐及東南亞料理,從傳統的路邊攤小吃到米其林星級料理皆有所好。 2007年轉進長榮桂冠葡萄酒坊進口商服務,由基層的門市店員開始向下扎根,服務近8年期間歷練各部門職務,工作經驗完整豐富,負責銷售、營運管理、產品進口、國內外採購、品牌經理、品牌及通路活動毛利管理與成效分析、品酒會餐酒會規劃與主持、各通路產品行銷規劃與教育訓練課程等。 |
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學歷 |
- 英國葡萄酒與烈酒教育基金會WSET L3高級認證
- Honour of Burgundy Wine Connoisseur Certificate
- Smart Serve Ontario
- 中餐丙級廚師證照
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重要經歷 |
- 酒神慶典第一屆盲品比賽冠軍
- 2015中國第三屆葡萄酒盲品賽上海分賽前8強晉級全國總决赛
- Osaka Restaurant Manhattan, Manager
- 赤坂拉麵 忠孝店店長
- 茹絲葵牛排館 外場服務人員
- IR China、川滇食尚 外場主任
- 巴佛鐵板燒餐廳 外場主任
- LuLu西餐廳 餐廳副理
- 門卡迪西餐廳 助理廚師
- 日系南洋風咖哩坊餐廳 副主廚
- 謎樣義大利麵永和店、中和店 主廚/老闆
- 隨意鳥地方餐廳A4店、101店 餐廳領班
- 台北101大樓85樓隨意鳥地方高空觀景餐廳 餐廳店長兼任侍酒師
- 長榮桂冠葡萄酒坊 餐飲部業務主任、安和門市副店長、微風復 興門市店長、一江門市店長、KA量販超市組業務部主任兼任天母家樂福葡萄酒專櫃店長、 總公司行銷企劃本部副理
- la marche 圓頂市集專業認證課程講師
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圓頂市集合作課程 |
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