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  You are here: home > News & Event Date 04.10.2025

世界乳酪之旅課程世界乳酪之旅課程世界乳酪之旅課程世界乳酪之旅課程世界乳酪之旅課程

˙photo by: Jorge Diaz, The Travelling Bum via flickr cc

世界乳酪之旅課程

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Tapas的典故來源至今在西班牙仍然莫衷一是,而較為大眾可信並由傳的說法為西班牙安達魯西亞的版本,南部人向來熱愛在戶外用餐,也一定在用餐時會來上一杯葡萄酒,甜美的葡萄酒免不了招來一些蒼蠅蟲子,為了不讓酒被這些昆蟲沾到,他們就會拿個小蓋子(tapa就是西班牙語的cover蓋子)或是小盤子蓋在酒杯上,小盤子上會放一些漬橄欖、或是少量的海鮮、火腿、臘腸、或者是其他食物,演變成Tapas。

時至今日享用Tapas已經可說是西班牙人生活中的一種重要「儀式」,這種儀式十足反應了西班牙人的性格:一邊享用葡萄酒、吃一些Tapas、和三五好友熱情闊談,沒有什麼比這樣的時刻更令西班牙人放鬆暢快的。在中餐或晚餐前,和夥伴密友在一個又一個的酒吧裡流連,分享生活的快樂與悲傷,在這間酒吧裡喝一杯酒吃一道Tapas,再到下一間酒吧裡行禮如儀再來一回,西班牙人不會在同一間酒館裡停留太久,總是喝完吃完又向下一家出發。

而圓味見學邀請了旅居西班牙十五年的Leti,要在一個半小時中教會大家五道西班牙Tapas,大家不僅可以實地操作,更可將成品帶回家,或於課程後與同學一起飲用西班牙葡萄酒,交流今天的上課心得,好好感受這獨到的西班牙熱情魅力!

* 歡迎您帶著名片來認識新朋友。

世界乳酪之旅課程

■ 驚艷味蕾TAPAS - 無火料理實地操作課程

11/11(三)晚上19:00 招生中!

課程時數:約90分鐘
課程費用:每堂NT$ 1580/人

【課程教學Tapas菜單】
- 基本Tapas學習:大蒜番茄麵包
- 紅椒鯷魚
- 蘑菇鑲西班牙塞維亞臘腸
- 醃漬串:串籤是重要的Tapas型態,必學!
- 西班牙冷湯

* 8人開班,主辦單位保留開課與否的權利

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適合對象

■想開拓生活中的其他逸趣,增進人際關係,做個有趣的交談者,這堂課是你的最佳選擇。
■秘書:如果您需要為老板辦理購買,或者要安排聚會,或是要購買禮品致贈重要客戶,本課程可以讓您更輕鬆達成任務。
■保險從業人員、豪宅銷售人員、貴賓理財人員、各行業業務人員:美食好酒是您接觸各個客戶時的上好共同話題,透過本課程可以迅速入門,提供您與客戶朋友之間更多的交談樂趣,甚至促成一筆大生意!
■喜愛美食好酒,但沒有經過完整的入門學習者:透過本課程了解基礎知識後,可以自己購買,搭配酒食,參與各種相關活動,避免買到不合乎需求的產品。

師資:圓頂市集講師群

上課資訊

■課  程 驚艷味蕾TAPAS - 無火料理實地操作課程
■時  間 11/11(三)晚上19:00  線上報名>>
■時  數 約150分鐘
■人  數 12人開班
■地  點 圓頂市集|圓味見學
台北市光復南路419巷45號1樓
■收  費 每堂NT$ 1580/人
■報  名

請登入會員購買課程。

  • 一律事先匯款報名,付款完成始列入課程學員名單,為維持品質,不接受現場報名。
  • 當日上課與否,將於前一日中午十二時前確認人數後以簡訊及Email發出通知。
  • 學員報名後不可要求轉班,若因故不能到課可找人代上課,並不加收其他費用。
  • 上課五天前取消報名可全額退費(退費時學員須自行負擔作業手續費50元),但若該班已額滿則不能退費、轉班。五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認,故不予退費。
  • 若因我方之故未能開班上課,全額退還已繳費用,或協助學員辦理轉班事宜。

■E-mail info@lamarche.com.tw
■連絡電話 (02) 8780 0269