酒杯裡的法國系列,每次一個產區,細細品味天地人的風味及酒瓶裡的變幻,當然也有產區的美好景色與故事。讓講師領你進入一個個美酒國度。
南隆河已近地中海,風格與法國中北部的著名產區大有不同,也因為隆河曾經一度黯淡,人們對它的關注也不若以往,也因此有許多精采的酒款在近年才又展現光采。南隆河區的陽光燦爛精力十足,酒體多半較濃厚富於香辛氣息,紮實、歡愉,充滿大地的力量。以教皇新堡為最著名的次產區,旁及其他產區與風格,看看教皇到底在搞了些什麼名堂,談談當地的風味美食,一趟陽光酒鄉之旅,等你一同出發。
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■ 酒杯裡的法國系列 - 被遺忘的珍寶 教皇寶座前的南隆河
8/26 (週五) 19:30~21:30
費用:NT$ 1980元/人
課程酒單
- Cote du Rhone Village, Domaine Marcel Richaud
隆河區有機葡萄酒領導者
- Gigondas, Domaine Santa Duc
神之雫酒款,試試使徒的風味
- Chateauneuf-du-Pape, Domaine Pegau
教皇新堡的大哥大,眾人傳頌的名莊,也是神之雫酒款
- Chateauneuf-du-Pape "Les Gallimardes" Blanc, Domaine Griaud
教皇新堡白酒,來自本區的明日之星
- Tavel, Domaine Lafond
鮮為人知的超值酒莊,講師壓箱底推薦
※ 本課程另備搭配的食物,上課前建議您先吃一點東西再來上課。同時也歡迎您帶著名片來認識新朋友。
※ 12人開班,主辦單位保留調整酒單及開課與否的權利
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適合對象
■想開拓生活中的其他逸趣,增進人際關係,做個有趣的交談者,這堂課是你的最佳選擇。
■秘書:如果您常要和老板客戶出席應酬,安排餐飲聚餐,本課程可以讓您更輕鬆達成任務。
■保險從業人員、豪宅銷售人員、貴賓理財人員、各行業業務人員:美食佳釀是您接觸各個客戶時的上好共同話題,透過本課程可以迅速入門,提供您與客戶朋友之間更多的交談樂趣,甚至促成一筆大生意!
■喜愛美食佳釀,但沒有經過完整的入門學習者:透過本課程了解基礎知識後,可以充份認識酒吧,可以帶朋友玩樂。
師資說明
■ 張心愷(Kiki)
法國布根地農業學校CFPPA a Beaune
BP-Sommelier侍酒師文憑
曾任葡萄酒進口商業務工作數年,現為葡萄酒自由工作者
致力於葡萄酒文化推廣、酒窖顧問及教育等相關工作
資歷:
曾經在法國Chateau de Gilly跟Le Charlemagne兩家餐廳擔任實習侍酒師。
法國食品協會SOPEXA主辦第一屆最佳法國酒侍酒師競賽決賽入圍
社團法人台灣侍酒師協會 創會會員
社團法人台灣侍酒師協會 理事 |
上課資訊
■課 程 |
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酒杯裡的法國系列 - 被遺忘的珍寶 教皇寶座前的南隆河 |
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■時 間 |
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8/26 (週五) 19:30~21:30 |
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■人 數 |
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12人開班,十八歲以上才可參加 |
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■地 點 |
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別廬洋館 Pierrot Bistro
台北市龍江路114巷1號
02-2515-5377 |
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■收 費 |
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NT$ 1980元/人 |
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■報名方式 |
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* 8/26 (週五) 19:30~21:30:線上報名>>
請先來電或來信確認所報名的課程是否額滿,經確認後請登入會員購買課程。
- 一律事先匯款報名,付款完成始列入課程學員名單,為維持品質,不接受現場報名。
- 當日上課與否,將於前一日中午十二時前確認人數後以簡訊及Email發出通知。
- 學員報名後不可要求轉班,若因故不能到課可找人代上課,並不加收其他費用。
- 上課五天前取消報名可全額退費(退費時學員須自行負擔作業手續費50元),但若該班已額滿則不能退費、轉班。五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認,故不予退費。
- 若因我方之故未能開班上課,全額退還已繳費用,或協助學員辦理轉班事宜。
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本課程接受公司社團團體包場,可指定時間地點及調整課程內容(目前暫以台北縣市為主),歡迎來電02 2370 0492或來信info@lamarche.com.tw洽詢。
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■E-mail |
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info@lamarche.com.tw |
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■連絡電話 |
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(02) 2370-0492 |
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