2016.11/26(六)台北，招生中!

課程介紹
講師簡介

白酒與甜白酒的雙人舞

甜白酒要怎麼搭配甜點？干白酒就只能搭海鮮嗎？在法式飲食文化裡，干白酒是餐前不可少的儀式，甜白酒更是餐後不能缺的美麗句點。

白酒清爽，甜酒濃郁，不管你是愛清爽或是愛嘗甜，在干白酒和甜白酒的杯中，總可以探索到熟悉且令人喜愛的香氣。少了單寧的雄渾，多了細緻的芳香，白酒其實更加討人喜愛。
本堂課讓您一次擁抱2種滿足。

課程內容
	認識三款白酒主力葡萄品種，兩款重要甜白酒產區。品味葡萄酒，香氣是最關鍵的要素。課程以聞香探索教學開始，帶領你從香氣進入白酒的世界，並學習品味一杯白酒時，最佳的飲用溫度、如何按照順序喝酒、酒體香氣的階段、酒標該怎麼看，搭上適合課程酒款風味小點，一次學會餐酒搭配原則。 ● 附精緻小點，連同酒食搭配訣竅一次教給你！ ● 主辦單位保留調整課程內容、講師、酒單及開課與否權。
	飲酒過量，有礙健康。開車不喝酒，未滿18歲禁止飲酒。

課程資訊(台北)
	日期：	2016.11/26(六)報名
	時間：	下午14:00-16:00 (120分鐘) /堂
	地點：	圓頂市集台北市光復南路419巷45號
	費用：	單堂NT$1780/人 (12人開班)

講師陣容
	■ 陳上智 Patrick Chen (圓頂專任講師，詳細資料請參講師簡介)
	■ 李至偉 Max Lee (圓頂專任講師，詳細資料請參講師簡介)
	* 每堂講師為一人，依老師的時間安排 *

報名須知

**為維護課程品質與品飲環境，以下內容敬請配合**

出席課程請勿塗抹香水、體香劑，或其他有香味的乳液、化裝/造型用品

請先用餐後再前往參加課程，請勿攜帶食物、咖啡等飲品入內

若您有吸煙習慣，請勿將菸味帶入室內

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請登入會員後購買課程 / 活動。

一律事先匯款報名，付款完成始列入課程 / 活動出席名單，為維持品質，不接受現場報名。

當日上課與否，將於前三日中午十二時前確認人數後以簡訊及Email發出通知。

學員報名後不可要求轉班，若因故不能到課可找人代上課，並不加收其他費用。

上課 5 個工作天前取消報名可全額退費（退費時學員須自行負擔作業手續費50元），但若該班已額滿則不能退費、轉班。

五日內取消報名則因場地、酒食、講師確認，故不予退費。需特別準備材料的課程(如:生蠔、廚藝、花藝等)，若無法出席，請於上課前6個工作天內提出取消。

若因我方之故未能開班上課，全額退還已繳費用，或協助學員辦理轉班事宜。

E-mail：lmtclass@lamarche.com.tw

連絡電話：(02) 8780 0269

○ 未成年請勿飲酒 ○

講師介紹:

■ 陳上智 Patrick Chen

( 圓頂市集創辦人、"跟著食物去旅行"部落格、乳酪課程講師、橄欖油課程講師、著有《每日食酒誌》、《侍酒師幫幫忙》) Patrick長期引介大量的美食知識，發表於《圓頂市集》和部落格《跟著食物去旅行》，受到各方的矚目，多次應邀辦理講座、各項美食知識分享、美食品嚐會、於媒體上發表專文、接受採訪等。

Patrick的理念是以在地人的生活經驗為角度，推廣各項食材和知識分享，盡可能以你我都有的經驗，用最淺白的語言去說明可以立即運用的知識。因此課程常常是讓聽者欲罷不能！以「美食導遊」而非「美食專家」期許自己，Patrick將帶領各位輕鬆一窺世界美食堂奧。

具備ISG L2 及 WSET Advanced雙認證、WSET & ISG國際課程講師、台灣侍酒師協會總編輯、波爾多公會CIVB．法國食品協會SOPEXA《簡單．隨意．波爾多》2010台灣區評審、Decanter雜誌國際中文版《Bust Buy Taiwan》2011, 2012評審、Best Sommelier Competition of French Wines Taiwan 2011” 台灣最佳法國酒侍酒師2011競賽決賽入圍。

■ 李至偉 Max Lee

1999在雪梨拾起了酒杯，2007在舊金山開始了盲飲，2010在北京大山大海與國際洪流之間進入了葡萄酒業，感受了酒海之大。深信葡萄酒是感動的交流，是美好的分享。

● Ducato dei Vini Friulani 義大利弗留利省葡萄酒公爵會授勳

● WSET LEVEL 3 英國葡萄酒與烈酒教育基金會高級認證

● CMS 英國侍酒師大師公會初級侍酒師認證

● 京御久和國際貿易有限公司執行總監 (中國北京)

● 圓頂la marche專任講師