說是認真其實還好，因為喝酒喝得太認真會少掉好多美好的心情，這次Jason老師帶著大家專心的喝白酒，也帶著大家進入在台灣迅速增溫的白酒風潮。對品種與產地有更多著墨，同時品飲六支精選白酒，從清新到渾厚，從冷洌到熱情，深陷在香氣與透明的幻境中。星期天，陽光與美酒，揮霍得合情合理的一場盛宴。

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■　Jason老師的白酒認真會

06/ 21 週日
上課時間： 中午11:30~13:00，下午17:30~19:00，各場次之課程內容均相同
費用： 每人1280元

酒款共六支如下：

• Cloudy Bay Sauvignon Blanc, 2008, Marlborough, New Zealand
• Hugel Tradition “Hugel” Gewurztraminer, 2006, Alsace, France
• Reine Pedauque Chablis 1er Cru “Cote de Lechet”, 2007, Bourgogne, France
• Reine Pedauque Puuilly-Fuisse “Griselles”, 2006, Bourgogne, France
• Pieroth Kulsheimer Hoher Herrgott Muller-Thurgau Qualitatswein, 2006, Barden, Germany
• Max Fred. Richter Juffer Riesling Kabinett 2007, Mosel-Saar-Ruwer, Germany
  
  * 本課程純品飲，不附配酒小食
  * 會後如果您留下來繼續用餐（現場依菜單另點），Jason將另提供二瓶法國Languedoc-Roussillon產區的紅酒與大家共享。
  

十人開班，上限十四人，
主辦單位保留調整酒單及開課與否的權利
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適合對象

■想開拓生活中的其他逸趣，增進人際關係，做個有趣的交談者，這堂課是你的最佳選擇。
■秘書：如果您常要和老板客戶出席應酬，安排餐飲聚餐，本課程可以讓您更輕鬆達成任務。
■保險從業人員、豪宅銷售人員、貴賓理財人員、各行業業務人員：美食佳釀是您接觸各個客戶時的上好共同話題，透過本課程可以迅速入門，提供您與客戶朋友之間更多的交談樂趣，甚至促成一筆大生意！
■喜愛美食佳釀，但沒有經過完整的入門學習者：透過本課程了解基礎知識後，可以充份認識酒吧，可以帶朋友玩樂。

師資說明

■劉鉅堂 Jason Lau

Jason是酒界的教授級老師，經常協助各大酒商作內部員工訓練，歷任講師於法國食品協會(台灣及中國大陸)，加州餐酒協會，德國葡萄酒台灣訊息中心，晶華酒店，中華航空，長榮航空，中國文化大學進修推廣部…等機構，可說是老師的老師，目前經常主辦品酒會，美酒餐會，寫作，翻譯，講授葡萄酒知識等方式致力於葡萄酒的推廣。
Jason曾獲頒2002年法國農業部騎士勳章，表彰他在法國葡萄酒推廣的貢獻，他同時也獲頒英國"葡萄酒與烈酒教育基金會"特優高級文憑，以及德國"德國葡萄酒學院"文憑，是舉世認可的葡萄酒講師。另有多本有關葡萄酒著作，並參予多部書籍的審校。

上課資訊