四大片培根
二大匙無鹽奶油
二顆柳橙，切成厚片狀
二顆紫洋蔥去皮後縱切四等份
三杯南瓜丁

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在油鍋中煎培根六至八分鐘至棕色硬脆，培根起鍋，用紙巾把培根的油吸去後切碎備用，鍋內的油留下約二大匙的油，加熱，加入無鹽奶油融成醬汁。

取二片長60公分的鋁箔疊成一厚片，中間依序放上柳橙片、洋蔥片、南瓜丁，加入一些醬汁和培根丁，可再加入一些調味粉或你喜愛的香料，密封摺好，上述材料至少可做兩個。建議依人數準備。烤肉時一開始就可以放上去烤，約烤二十至三十分鐘，烤好灑些鹽、黑胡椒即可食用，可以再灑一些新鮮的百里香。