約6人份。所需時間：10分鐘

2瓣大蒜切碎
1湯匙海鹽
3湯匙cajun粉
1湯匙辣椒粉
1/4杯橄欖油
400g草蝦（清洗、剝殼、去沙腸）
8條香腸（切厚片）

義大利奧利塔手工特級橄欖油Olitalia Verdenso Extra Virgin Olive Oil
法國鯨魚牌紅罐粗海鹽500g La BALEINE gros500g
美式卡疆粉 Cajun

* 或者你可以在上方搜尋鍵入關鍵字尋找適合的食材

(1) 將大蒜與海鹽、Cajun粉攪拌均勻，用刀背敲碎研磨，讓所有的配料料混和在一起後，放入一個大碗或盤中。

(2) 再將橄欖油、辣椒粉加進去攪拌均勻，醃料算是完成了。這時可以把蝦子丟進去，讓每隻蝦都沾上醬料，醃一下。

(3) 把香腸放進蝦子彎起的空間，用烤肉串串起來（要穿過蝦子的兩頭，不然看起來會2266的）。然後就可以上架烤啦！