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  You are here: home > Cookbook Date 11.25.2024
 
Cosmopolitan 柯夢波丹

柯夢波丹雞尾酒因著名影集慾望城市而大大出名,十分受女性歡迎!顏色粉紅、口味酸香強烈,個性十足又不致於太過,在有女孩子的場合不妨一試。

INGREDIENTS:

  • 4 份檸檬(香櫞)伏特加
  • 2 份君度橙酒或 白柑香酒
  • 2 份萊姆汁
  • 2 份小紅莓汁

PREPARATION:

加冰入雪克杯搖勻至外杯起霜,將酒濾出,倒入已冰過的雞尾酒杯,以檸檬片裝飾杯緣。


Dirty Martini 髒馬丁尼

別被名字唬了,喝完這杯酒不用去洗澡換衣服,髒馬丁尼呈現淡淡的綠色。馬丁尼比較有「氣質」,適合坐著喝。

INGREDIENTS:

  • 1 1/2 盎司琴酒
  • 一點橄欖汁
  • 苦艾酒少許
  • 漬橄欖

PREPARATION:

除橄欖外的材料加冰入雪克杯搖勻至外杯起霜,將酒濾出,倒入已冰過的雞尾酒杯,以橄欖裝飾。你可將橄欖去子後塞入鯷魚或是藍黴乳酪,變化你自己的口味。


Chocolate Martini巧克力馬丁尼

為嗜甜的人特備的雞尾酒,但是這杯酒的外觀和名字你可能連不太起來。

INGREDIENTS:

  • 1 盎司香草伏特加 Vanilla vodka
  • 1 盎司 白色可可酒 White creme de cacao
  • 1 顆 賀喜 Kiss 巧克力
  • 可可粉

PREPARATION:

香草伏特加和白色可可酒加冰入雪克杯搖勻至外杯起霜,將酒濾出,倒入已冰過的雞尾酒杯,酒杯杯緣塗上一圈可可粉,將賀喜Kiss巧克力放進杯底。酒要輕輕倒,不要沾到粉。你可以先把粉沾在酒杯杯緣,然後進冰箱先冰,要喝的時候再拿出來用。


台式雞尾酒之一

INGREDIENTS:

  • 什錦水果罐頭兩罐
  • 雪碧 2000ml
  • 香檳果汁 750ml (有汽的那種)兩 ~ 三瓶
  • 濃縮鳳梨汁 700ml
  • 濃縮柳橙汁 700ml
  • 冰塊

台式雞尾酒之二

INGREDIENTS:

  • 什錦水果罐頭兩罐
  • 蘋果西打兩瓶
  • 玫瑰紅一瓶
  • 冰塊