燻鮭魚 100g
Melba Toast 一盒(或以其他餅乾代替)
伯森大蒜奶油 50g
鮮奶油 50g
蘇格蘭傳統煙燻鮭魚切片包 Scotland Smoked Salmon 100g
挪威燻鮭魚切片包 Norwegian Smoked Salmon 2kg
法國伯森大蒜奶油乳酪
Boursin Garlic
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(1) melba toast 切半,燻鮭切細碎或切小片,舖在餅乾上。
(2) 伯森大蒜奶油 50g 和鮮奶油 50g 以小火融化混合,澆在鮭魚上,完成。
可以加上一些切碎的酸豆或新鮮香草裝飾
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