新知新趣 購物 食材軼事 料理好方法 貪杯club 訂閱電子報
請輸入產品關鍵字
按預算範圍搜尋  
  You are here: home > Cookbook Date 11.26.2024
 

乳酪泡麵蛋餅
Noodle Omelette

日本有廣島燒,炒麵加麵糊煎成一疊。這道菜有著廣島燒的影子,做法可簡單得多,材料也好處理。口味呢?你試了就知!

六人份

85g便宜雞湯泡麵(王子麵科學麵均可)
200ml水
四顆蛋,稍微打一下
一大匙橄欖油
80g 切達乳酪cheddar,切細絲
100g義式臘腸切片

義大利奧利塔初榨橄欖油 Olitalia Extra Virgin Olive Oil
加拿大陳年切達乳酪 Canada Cabot Old Cheddar
義大利拿波里臘腸切片 Fiorucci NAPOLI Salami


* 或者你可以在上方搜尋鍵入關鍵字尋找適合的食材

( 1 )烤箱預熱200度C。泡麵加入調味包熱水泡開,泡得軟一點。

( 2 ) 泡麵撈起瀝乾,混入蛋汁,平底鍋入油中火煎入蛋汁並且使蛋汁平舖在鍋內,以中火煎五分鐘,不要攪動使定型。

( 3 ) 舖上切達乳酪和義式臘腸切片,進烤箱烤三分鐘或是烤到臘腸變脆乳酪融化帶一些焦黃即完成。