六人份
85g便宜雞湯泡麵(王子麵科學麵均可)
200ml水
四顆蛋,稍微打一下
一大匙橄欖油
80g 切達乳酪cheddar,切細絲
100g義式臘腸切片
義大利奧利塔初榨橄欖油
Olitalia Extra Virgin Olive Oil
加拿大陳年切達乳酪 Canada Cabot Old Cheddar
義大利拿波里臘腸切片 Fiorucci NAPOLI Salami
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( 1 )烤箱預熱200度C。泡麵加入調味包熱水泡開,泡得軟一點。
( 2 ) 泡麵撈起瀝乾,混入蛋汁,平底鍋入油中火煎入蛋汁並且使蛋汁平舖在鍋內,以中火煎五分鐘,不要攪動使定型。
( 3 ) 舖上切達乳酪和義式臘腸切片,進烤箱烤三分鐘或是烤到臘腸變脆乳酪融化帶一些焦黃即完成。
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