~Leeuwin Sibling SAU. Blanc-Semillon 2004~
雞肉凱薩沙拉
Chicken Caesar Salad
曲目：Salut d'Amour, I Could Have Danced All Night, A Whole New Word
法式燉牛肉清湯
Pot Au Feu Soupe
曲目：Summertime, Someone to Watch over me, Somewhere Out There, G .Gershwin Thee Preludes ~ J.L. Wolf Pinot Gris 2003~
香煎鱈魚佐甜香洋芋泥蒜醬
Roasted Cod Fish on Mashed Potatoes, Garlic Sauce
曲目：On Green Dolphin Street, Jeepers Creepers, The Pink Panther, Paradise Theme ~Elderton Friends Shiraz 2003~
燒烤火雞佐蔓越莓醬汁
Roasted Turkey, Sweet Potato Puree and Cranberry Sauce
曲目：Watermelon Man, L-O-V-E, Jericho, New York New York,
Besame Mucho, Say Yes ~Joh. Jos. Christoffel Erben Urziger Wurzgarten Riesling Spatlese 2003~
季節甜點盤
Dessert
咖啡或茶
Coffee or Tea
曲目：Five O’Clock, Ragtime CH:1, 2, 3, Little Negero
Grant Burge Lily Farm Frontignac 2005
自1988年起，格蘭堡酒廠已經成為澳洲頂尖十大私人莊園之一，本酒廠在英國市場成功擄獲消費者的心。活躍、芬芳的香氣為此酒款的特色，入口香甜、香氣馥郁，伴隨著輕柔酸度，口感極為平衡，尾韻清新純淨，讓人意猶未盡。
Leeuwin Sibling SAU. Blanc-Semillon 2004 陸文酒廠以生產濃郁深沉，結構複雜，適合久藏的高級白酒聞名。榮獲International Wine and Spirits雜誌評定為年度最佳酒廠。眾多酒款長年獲得Wine Spectator 評定90分以上殊榮，酒評家James Halliday讚賞為連續15年以來見過頂級澳洲酒最佳代表。酒評家Robert Parker讚美為”我所品嚐過的西澳酒中最令人印象深刻的酒廠” (This is the most impressive group of wines I have yet tasted from this well known Margaret River Estate )。青草綠色澤中帶有些許萊姆綠，濃郁的荔枝花香，新鮮而流暢的口感，伴隨著柑橘及哈密瓜的餘韻。
J.L. Wolf Pinot Gris 2003 於1996年起開始生產以口感清爽、風味絕佳著稱的”乾”麗絲玲（Dry Riesling）葡萄酒。並獲得德國最佳乾麗絲玲葡萄酒之榮耀。本酒屬於莊園精選系列(Estate Wines)。香氣優雅，口感清新爽口，風味絕佳。
