[ la marche 圓頂市集 ] -世界經典食材總匯
回首頁
目前有125,600+個人跟著食物去旅行
您可以點選這裡開啟網頁瀏覽
  

【熱情的南台灣,我們來囉 !!】
2016年開春,
我們將帶著圓頂的經典課程,還有眾多優秀的講師們一同到高雄跟大家相見。
透過經典基礎品飲課程為您注入葡萄酒的基因,世界乳酪之旅、生蠔白酒、日本清酒 還有輕鬆上手的廚藝課程...等,就讓我們一同探討這精彩世界的飲食文化。
另外還有專業的WSET英國葡萄酒及烈酒教育認證課程。專業的講師、豐富的教學內容,用契合您生活需求的教學方式,為您的口腹想望和各地的經典傳奇美食搭起一座橋樑。

葡萄酒的第一堂課 - 紅酒初探
高雄:
2016.01/05、01/07、01/26、
01/28 招生中!

台北:
12/23、
2016.01/
13
02/24 招生中!

紅酒是歐美社交的重要一環,也是很多人開始喝葡萄酒的開端,本堂課讓你短短時間脫胎換骨,自信迎人。喝紅酒,真的只要一些提點,就可輕鬆又有型。

杯中小星星 - 香檳與氣泡酒
高雄:
2016.01/19、01/21、 03/01、
03/04招生中!


台北:
11/27、
12/11(聖誕升級版)
12/30 招生中!

課程選用香檳與氣泡酒,談談它美麗如星的氣泡從何而來,香檳為何只在法國?其他國家的氣泡酒有什麼種類?盡在「杯中小星星」課程!

白酒與甜白酒的雙人舞
高雄:
2016.01/
12、01/1402/23
0
2/25 招生中!

台北:
12/10、
2016.01/15 招生中!

在國外,輕鬆的時刻總是以白酒為伴,少了單寧的雄渾,多了細緻的芳香。選擇三款白酒主力品種,兩款重要甜白酒產區,講述白酒的優美之處與來源軼聞。

WSET 葡萄酒
認證一級
(高雄)
2016.01/09

週六白天班 招生中!


(台北)
2015.12/13
週六白天、
2016.01/14
週四晚間
招生中!


【專家帶你品味生活-高雄】 

幸福烘培坊─指尖的甜蜜滋味
高雄:
2016
.01/06 招生中!

本次課程是以在家即可輕鬆做為主題,帶來三款容易上手,卻能帶出優雅下午茶格調的甜點。幸福,其實很簡單。

香檳世界裡的小貴族─RM香檳
高雄:
2016.
01/16 招生中!

近年來香檳區表現突出的新世代莊主們被稱為香檳公子。在不管你有沒有發現的每一個小細節裡,他們傾注心血、專注而偏執,最後這份細緻的堅持才能成為你杯中耀眼的星星。

世界乳酪之旅【歡樂升級版】
高雄:
2016.
03/09 招生中!

台北:
12/16、
2016.01/07 招生中!

乳酪的學問在舌上,乳酪的變化在於搭配,來認識常吃卻又陌生的乳酪:歷史文化、軟硬藍白、美味的秘訣、搭配的精髓,盡在本次旅程中。千萬不要錯過!

生蠔白酒特會

高雄:
2016
.01/13招生中!

台北:
12/02、
2016.01/
20 招生中!

生蠔鮮猛,佐以白酒刮舌的勁道,你可以完全不懂白酒,可以完全不懂生蠔,需要的是你一顆願意冒險得嘗美味的膽子,事不宜遲,現在就報名!
【進階品飲課程-台北】 

風姿綽約 薄酒萊

台北:
12/03 招生中!


薄酒萊除了是新酒慶典的主角,也是一個風景美麗的酒區。特級村莊的酒款也愈見格局,優良紅酒酒款陳年後的表現可比美優質的布根地。 我們將在本課程中走訪薄酒萊酒區綺麗風光,探索傳統與現代的風土民情品嘗各式薄酒萊的不同面貌。

深度探索 紐西蘭

台北:
12/04 招生中!


位於南半球的 紐西蘭 印象中的有著瑰麗夢幻風景的美麗島國 Eric老師 將帶領大家 , 從紐西蘭特殊的風土條件中 講述紐西蘭葡萄酒的發展歷史 它特有的南島地型所孕育出的風格 還有現今紐西蘭葡萄酒各個產區 現況。

葡萄酒盲品探索 初階課程 第2期
台北:
2016.01/05
招生中!

葡萄酒盲品,是一件有趣的事情。 整合與歸納需要知識的累積、正確的品飲方式和經驗的結合。一同探尋原本屬於自己應有的見解與味覺,做一個真正有自信而懂得享味的品飲者。

「日本酒的初心」 - 日本酒研修初階
台北:
12/11+12/18招生中!


日本酒的多般變貌,吸引許多世界各國的愛好者。 學習各式各樣的日本酒,你需要一個完整的入門,「日本酒之初心」課程呈現日本酒的風貌,並品嘗多款不同風格的日本酒,精采可期的學習!切勿錯過!
【專家帶你品味生活】 

酒中之王 匈牙利Tokaji甜白酒講座
台北:
12
/17 招生中!

今日的匈牙利Tokaji甜白酒可說是匈牙利的代名詞,遵守傳統風格的同時,也不斷有優秀的作品出現,了解這款極負盛名的酒款,不單要有品飲,更應從產區背景與其與眾不同的釀造方式開始著手。盛名的背後有著許多精采的故事,值得你細細探究。

瑞士 Brivio Vini SA酒莊 品飲會

台北:
1
2/12 招生中!

瑞士葡萄酒界耀眼的革新釀酒師Guido Brivio以梅洛葡萄釀造白酒,一起來品嘗這份多重風味與口感層次的葡萄酒界革新!

聖誕花圈手作課


台北:
12/
22 招生中!

綴飾各種果花,親製的聖誕花圈,給人貼心的節慶感覺,圓圈狀的編法象徵了節慶的意義,送給每個看到的人一份暖心的祝福。

歡樂聖誕派對─
派對小食課程

台北:
12/15 手做甜點

12/18 派對小食

招生中!

隨著十二月的腳步接近,聖誕節溫馨的節慶氣氛也越來越濃厚!派對小點課程,讓您可以在家裡,用短短的時間以及簡單的材料,輕輕鬆鬆完成派對前的準備。
上期課程電子報:為下一段里程暖身,2015冬季課程開始囉!!

Copyright c 2015 la marche international 圓頂市集 all rights reserved.

Contact us

官方網站: www.lamarche.com.tw
臉書粉絲團: www.facebook.com/lamarche.fans