咖啡店裡的咖啡師就像葡萄酒世界裡的侍酒師一般,04/28(日) 短短的兩個小時的活動裡讓我們初步認識咖啡廳裡的靈魂人物—咖啡師的專業課題。.....more>>
清酒與燒酎皆是日本代表性的酒款,依據不同原料與製作方式不同,而有不同的風味,05/19(日)課程將以日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会(SSI)定義的清酒四大分類做基準,以深入淺出的教學方式,讓你的清酒與燒酎品飲更快上手。...more>>
06/02(日)起 跟你一起建立一個完整的葡萄酒世界觀, 從葡萄品種開始,分析品種特性與產區風格, 風土條件對你來說將不再只是一個名詞。...more>>
品酒的人創造一個適宜的環境,適宜的保存環境、飲用的溫度與酒杯的選擇、恰當的品飲順序安排以及食物的搭配。05/04(六)起歡迎葡萄酒新手參加, 我們將專業融入生活化的教學方式為你的葡萄酒的品飲鑑賞能力打好基礎 。 ..more>>
新年不一樣的送禮選擇!!!精品藝妓咖啡豆 / 日本靜岡TENJYU茶本家(和紅茶、菊川茶、冠茶),可購買茶+咖啡豆禮袋/或是單品購買喔!!! ...more>>
03/22(五)起高雄班要登場囉!!著重品飲技能的訓練、充足的課程時數與品飲酒款。小班制中文教學。 英文官方教材+英文測驗(英文作答)或 中文官方教材+簡體中文測驗(可使用繁體中文作答)。...more>>
來自日本鹿兒島縣國產黑毛和牛,肉質鮮嫩,均勻分布的大理石脂肪紋路豐富了視覺的享受。 而其濃郁的牛肉綻放出鮮甜風味,使其入口久久不散的餘韻..more>>
WSET
法國奶油職人所製傳統手工奶油。為了達到奶油最完美的狀態,費時製作,使用法國布列塔尼所生產養殖的有機牛奶。珍緻美好的頂級奶油,每月月中推出集單優惠價格....more>>